Cooking show sul palco del Cous Cous Fest

Diversi nomi si sono susseguiti sul palco del Cous Cous Fest 2024 di San Vito Lo Capo e, tra questi, c’è anche quello di Davide Fecarotta.

Durante la quinta giornata dell’evento, lo chef e il suo partner ai fornelli – Andrea Lo Cicero, si sono esibiti con un cooking show che ha stupito tutti i presenti.

Sebbene il cous cous fosse il protagonista del piatto realizzato, lo chef ha scelto di sbizzarrirsi e presentarlo diversamente, abbracciando la sua terra in modo inedito. È nato così il piatto Non è Cassata: cous cous al nero di seppia agrumato ai canditi di Sicilia.