Private chef

UNO CHEF A DOMICILIO PER UN'ESPERIENZA ESCLUSIVA

Consulenze

CONSULENZE RISTORATIVE FOOD & BEVERAGE

Corsi di cucina

CORSI DI CUCINA SICILIANA CON DAVIDE FECAROTTA E ANDREA LO CICERO

Private chef siciliano

Chef Davide Fecarotta

Sono Chef Davide Fecarotta, e la mia cucina è un’ode alla Sicilia, una terra ricca di tradizioni e sapori che amo reinterpretare in chiave moderna. 

Che sia nel ruolo di private chef o nell’organizzazione di un catering per eventi, il mio obiettivo è creare esperienze culinarie indimenticabili, dove ogni boccone diventa un viaggio attraverso la mia terra, un incontro tra passato e futuro, tra tradizione e creatività.

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Organizzo pranzi e cene a domicilio, per un'esperienza culinaria esclusiva direttamente a casa tua.

Come F&B certificato, offro consulenze alle attività ristorative che desiderano migliorare i propri servizi.

Con i corsi di Cucina Insieme, impari a preparare i piatti della tradizione siciliana con un tocco gourmet.

Servizi

Con passione, mi dedico sia al ruolo di private chef che a quello di Food and Beverage Manager certificato. Questo mi permette di offrire esperienze culinarie esclusive a domicilio e, allo stesso tempo, consulenze personalizzate per le attività ristorative. Lavoro fianco a fianco con i ristoratori per aiutarli a definire i loro obiettivi, valorizzare i punti di forza e ottimizzare le risorse, accompagnandoli verso il successo.

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Private chef siciliano - Davide Fecarotta

Colori e profumi della Sicilia

La cucina della tradizione offerta in veste contemporanea da un private chef siciliano

Private chef siciliano - Davide Fecarotta

Corsi di cucina

Vuoi scoprire i segreti della cucina siciliana? Partecipando alle cooking class Cucina Insieme, avrai l’opportunità di scoprire i segreti che si celano dietro alla preparazione dei piatti tradizionali. Un’occasione per imparare, divertirsi e mettere le mani in pasta!

Le iscrizioni sono aperte!

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Eventi e catering

Rendi i tuoi eventi ancora più speciali con il servizio di catering & banqueting. Trasformerò il tuo matrimonio, la tua festa o il tuo evento aziendale in un’esperienza culinaria unica, con piatti che parlano della mia terra, la Sicilia, e dell’amore per la buona cucina.

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Dicono di me

Per chi ammira l'eccellenza, lo chef Davide Fecarotta e il suo staff saranno entusiasmanti. Ho assistito in primo luogo a un lavoro preparatorio accuratissimo; come cliente, sono stata ascoltata e consigliata, al punto che poi ho visto realizzarsi tutto come lo avevo immaginato; anzi, meglio. Dire che l'evento poi è stato perfetto è riduttivo, perché le aspettative sono state superate tra l'entusiasmo di tutti i miei ospiti per la presentazione, la qualità e l'originalità delle portate, ma anche per come è stata allestita la tavola.

Ele

Dicono di me

Il corso di cucina dello chef Fecarotta è stata una vera rivelazione. Lo chef ci ha guidati con spiegazioni chiare e dirette, mostrandoci come preparare dei piatti dall'aspetto molto raffinato. Nel frattempo, ci ha rivelato delle tecniche che hanno fatto la vera differenza nel risultato finale. Una bellissima esperienza, durante la quale non è mancato lo spazio per scherzare e ridere insieme.

Antonio

Dicono di me

Ho ingaggiato lo chef Davide in occasione di una cena molto speciale e non avrei potuto fare scelta migliore! Dopo una preparazione attenta, durante la quale lo chef ha ascoltato ogni nostra richiesta, la professionalità dell'esecuzione è stata incredibile! Il piacere di gustare i suoi piatti, del tutto impareggiabile. Grazie mille per averci permesso di lasciare i nostri ospiti senza fiato!

Margherita

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